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2020马铃薯美食节开幕


发布时间:2020-09-27 10:18  来源:定西日报  字号:[ ]  阅读:  视力保护色:


9月25日下午,2020马铃薯美食节在安定区开幕。

 市委常委、市委宣传部部长陈月芳出席开幕式并致辞。市人大常委会副主任王成文,市政协副主席、市交通运输局局长岳余之出席开幕式。

 陈月芳首先代表市委、市政府向出席开幕式的嘉宾表示热烈欢迎,并对本次美食节活动的举办表示最衷心的祝贺。她说,定西独特的地域风貌孕育出特色产业和风味饮食文化,高原夏菜、马铃薯宴、陇西腊肉、定西“八大碗”、通渭杂粮面、临洮热凉面、岷县牛肉糊糊等一批特色小吃,融色、香、味、形、美于一体,令人回味无穷。特别是每到盛夏时节,定西层层梯田间,洋芋开花赛牡丹,更体现了定西人对马铃薯的感情和偏爱,以马铃薯为基础开发的全粉馒头、全粉汤圆、薯条、饼干、面条、挂面、无矾粉皮等产品已成为定西人招待和馈赠亲朋好友的佳品,也是定西民间特色饮食的典型代表。在2020年中国马铃薯大会召开之际,举办此次美食节,主要是为进一步弘扬定西地域文化,提升定西餐饮业的知名度和竞争力,推动定西餐饮文化做大做强,走出甘肃、走向全国。

 开幕式上,播放了《舌尖上的马铃薯》宣传片,表演了文艺节目。还进行了美食评选活动,邀请全国各地的专家评委对六县一区美食进行评选,共评选出16个奖项,分别为1个名宴奖、5个名厨奖、5个名菜奖、5个名优小吃奖。

 据悉,此次美食节为期4天,邀请省内外众多美食商户参与,以“展览展示、美食品鉴、厨艺表演”等形式,营造2020年中国马铃薯大会热点,提高市场认知度,进一步加快定西马铃薯产业“六化”进程,全面展示马铃薯产业的蓬勃生机。(梁龙)




责任编辑:王彦海
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